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蔡澜

6月27日，蔡澜微博发布消息：

我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。

遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。

蔡澜出生于1941年8月18日，是著名的作家、美食家、主持人。他同金庸、黄沾、倪匡被称为"香港四大才子"。四人各有所长，而且均为好友。那时候大家这样描述他们：写流行曲的沾叔与写科幻的倪匡、写美食的蔡澜和写武侠的金庸 。

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挽联

1.王永江

赤心未老，冷眼犹诗，肝肠因白堕忘形，刘沛国留连醒醉；

才子之名，美人难负，品味以红尘寄兴，袁简斋挥洒性情。

2.张潞

绮宴为欢，再无浪子；

浮生好色，未负春风。

3.冰鼎

舌尖五味玲珑，想影业、食肆、文苑过一生，怎此时顿入星海？

笔底千言绰约，与金庸、倪匡、黄霑称四绝，痛才子尽归道山。

4.余辉

曾抛俗累轻白眼；

未负春风最少年。

5.绿满春枝

打马山河，平生意气；

一人羡煞，千万屌丝。

6.余哥

食色性也；

岂不快哉。

7.梦见温馨

未辜美食，未负才名，遗世还半壁文章，已先姓字雄三界；

独寄于情，不拘于俗，愿公携一生潇洒，再写风流到九泉。

8.爱到深秋

才名亦身外浮空，欢场俱笑谈，不负来风月可人，烟花宜梦；

食色惟世间真乐，尘路了潇洒，终脱尽诸方五味，六欲七情。

9.密须农夫

谁笑平生曾放浪；

唯知此去永逍遥。

10.桃园庄主

问人间烟火气，凭谁去知真识味？

惜世上美女缘，到此叹才子顽童。

11平山堂主

盛名才子何曾老，作别香江，珠遗极乐；

偏爱美人不设防，纵情色界，丑亦无妨。

12.西塞肥鱼

天堂重聚四才子，车马丝弦，平添烟火味；

尘世长怀一食神，诗章酒盏，犹带岁时香。

13.一剑钟秦

香江色界四才子；

美国风情一食神。

14.篱下斋

烹袭庖丁，饪秉易牙，烟火气中涵世味；

艺追杜甫，才承苏轼，盐梅鼎里起乡愁。

15.马道伟

一世风流，不孤风月；

三英才去，又失才人。

16.陈志聪

少也疏狂，老也疏狂，笑对人间真本色；

文堪佐酒，食堪佐酒，闲观世味自风流。

17.葉孤城

我公仗锦衣玉食文章，俊采星驰，载酒黄泉惟浪漫；

前世犹竹垞简斋人物，流光夜永，来年红雨祭馨香。

18.兰台

调瑟拟平生，风流宛在，最堪怜椒鹤寂寥，西洲一洒尘中泪；

盖棺当此暮，耆旧无存，倩谁忆莼鲈邀辟，南馆重倾醉里觞。

19.紫羽

自有清香余齿舌；

会当美酒约阎罗。

20.张霖

云鹤冲天真活过；

冰壶浣世已流芳。

21.峨浯

宁无儿无女自少牵怀，一生著述多，才溢香江合四子；

惟美食美人不可辜负，五月芳菲尽，仙飞溟海到三山。

22.梅乡处士

直言至死不过几十年，苏长公未负佳肴未负卿，真可谓人间值得；

莫笑先生只好那一口，金大侠称其博学称其性，料应在天上重逢。

23.惘悟惘斋

平生未负才子名，文采风流，会使后人深想见；

此际幸趋王母宴，天厨仙馔，得全下界不能尝。

24.雲水散人

几多才气方称才子；

些许风流自有风情。

25.胭脂

笔底江湖，人间烟火，廿四桥月夜留香，何须列鼎方称侠；

翩翩浪子，恋恋酒痕，三千界花天是幻，不觉佐霞便作仙。

26.意

此去蓬莱千岭远；

浅尝仙露一身清。

27.太阳

美食人生多况味；

高名吾道独风光。

28.流光永易

侠乎？痴尔；

色否？空兮。

29.碧落一痕s

坐拥美媛，命里传无子，谁识才名身后，食色樽前，薤露别怀流水远；

公封仙籍，梦中住是乡，莫谈遗笔影坛，放浪文苑，云霄归路旧山青。

30.天涯远行客

食神已去，滋味悠长，港岛银坛推匠艺；

活色流香，赢家得趣，生存哲学迪人心。

31.与猫共舞

乘六月荷风，逸性骚翁骑鹤去；

共千樽露醑，香江才子醉兴长。

32.金成群

莼鲈烹十万烟火，管他身后身前，真生活皆成真味；

湖海放一舟疏狂，无论臧否笑骂，大先生已作大仙。

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